15元1份，年輕人搶著去武漢超市里吃飯

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15元就能吃一頓自助餐！

近日，長江日報記者

走訪武漢多家

永輝、盒馬、永旺等商超發(fā)現(xiàn)，

武漢超市內刮起“食堂風”！

7月9日中午時分，

在永輝超市武漢江宸天街店內的

小輝食堂，

不少市民排隊購買

15元1份的自助快餐。

“10葷10素”的自助菜品

加上免費的米飯、湯品和飲料，

食堂內設有寬敞的用餐區(qū)域、

餐盤回收處和自助打包臺，

加1元打包費即可打包帶走。

據介紹，

小輝食堂的用餐時段

為中午11點到1點半、

晚上5點到7點半。

記者在店內觀察發(fā)現(xiàn)，

11點半以前，

前來用餐的客群以中老年人為主，

到12點左右，

越來越多的年輕人涌入，

高峰期需要排隊購買餐票。

在小輝食堂，用餐的顧客正在挑選菜品。

有超市食堂

每天賣出上千單

永輝超市武漢江宸天街店

相關負責人告訴記者，

自該店去年底開設便民食堂以來，

店內的客流量有明顯提升，

食堂每天可以賣出500～600單，

好的時候銷售額可以過萬元。

自今年3月開設食堂以來，

永輝超市光谷泛悅城店的店長

也感受到了門店客流量的提升。

據該店店長介紹，

因鄰近高校和寫字樓，

到店用餐的客群以年輕人為主，

食堂每天的單量在1000～2000單。

小輝食堂用餐區(qū)域。

自選稱重簡餐

菜品有30～50款

有消費者表示，

和商圈內動輒20元以上的

蓋飯盒飯相比，

15元1份葷素搭配的自助餐

確實具有很高的性價比。

記者在武漢天地壹方北館的

盒馬鮮生店看到，

用餐區(qū)域擺放了不少四人桌餐位，

兩旁則設置了熟食和現(xiàn)做的檔口。

盒馬鮮生相關負責人告訴記者，

盒馬從今年5月開始，

就陸續(xù)在武漢帝斯曼、

龍陽、首義等多家門店

開設“明檔現(xiàn)炒＋自選稱重”的

堂食稱重簡餐，

菜品有30～50款，

目標客群則定位周邊的

小區(qū)居民和上班族。

除堂食簡餐外，

門店還提供免費的微波、蒸制服務

以及鮮活海鮮的付費加工服務等。

市民在永旺超市排隊購買盒飯。目前，武漢的4家永輝已有3家開設了食堂業(yè)務；在永旺賣場里，價格12～20元的現(xiàn)制盒飯人氣很旺；近日重裝開業(yè)的中百社區(qū)超市石牌嶺門店也開起了小食堂……

fred8801

當時新聞 沒看懂，稱菜 是按 實際重量 算錢的，  15元 應該是 很少的重量 才是這個價，

比如 盒馬帝斯曼 店 的 稱菜 分分鐘 就20幾塊了。。。超過 20元 就沒意義了。。。

十二希

只要衛(wèi)生有保障 還是不錯的

收購

多年以前的某中超市每天就去吃盒飯，味道也好，都是前一天剩下的鹵菜 熟菜炒制的也有當天的蔬菜先做的，吃了好多天直到有一天同事吃了一只蟑螂后。。。。再沒吃過。

Pt950

就算貴一點也可以，怎么說也不是預制菜吧

馬可波羅的天

這說明了幾個問題？1、2、3.。。

玉米牛奶

這是槍大米鮮生和老鄉(xiāng)雞的市場份額嗎

EOS♂

就是每天賣不完快要丟掉的菜拿來炒盒飯

qiujian_ke@163

快餐太不衛(wèi)生，不敢吃，吃一次就拉肚子

咖啡加點糖

中百里面的那菜看著就吃不下去了

細沙

永旺吃過一次，味道還可以捏，不是稱重